Salü bìsame !
Bienvenue au restaurant le Petit Stamm à HATTEN niché dans le berceau de la Ligne Maginot du Nord Alsace.
En tant que Maître Restaurateur, Karine, Julian et Jean-Rémy vous proposent une cuisine faite maison ! Au Petit Stamm vous trouverez des plats sur ardoise, signe d’une constance remise en question pour vous proposez des produits de qualité en fonction de la saison et du marché.
En salle ce sont Flavie et Eytan qui vont être le temps de votre venue au restaurant, aux petits oignons pour vous faire passer un agréable moment au Petit Stamm, parce que c’est aussi ça l’esprit de la maison, la convivialité et la chaleur Alsacienne.
Le Stammtisch, une authentique histoire de famille.
Actuellement au Petit Stamm
Karine, Eytan et leur équipe vous propose chaque semaine une carte réduite pour les midis ainsi qu’une autre carte dédiée pour le week-end, composés de plats élaborés à partir de produits de saison.
Pour vos événements privés, réceptions familiales, séminaires…Au Petit Stamm, nous vous offrons la possibilité de privatiser la salle de réception le dimanche ! (à partir de 30 personnes)
Nous vous remercions de votre fidélité et votre bienveillance depuis la réouverture du restaurant.
10 au 12 avril
ENTRÉE
Salade Grecque & fromage Feta, olives noires, oignons rouges et cebettes
PLAT
Couscous poulet&merguez, semoule et légumes
Formule à 17€
SUGGESTIONS
Entrée
Carpaccio de boeuf Black Angus, à l’huile de Truffe & balsamique à la Truffe, copeaux de Parmesan 12€
Vitello Tonnato, mayonnaise maison au Thon – 12€
Plats
Onglet de boeuf Simmenthal, beurre maitre d’hôtel, frites & salade verte – 22€
Conchiglioni & pesto à l’ail des ours, copeaux de Parmesan – 12€
Côtes de Veau 450gr, sauce crémeuse aux champignons, spaëtzles maison & salade verte – 32€
La salade César au poulet pané, sauce César au poulet pané, sauce César, croûtons à l’ail, oeuf dur & copeaux de Parmesan – 16€
